Carta

Restaurante Fènix

Tradición & sabor con alma familiar

AMANIDES I ENTRANTS | ENSALADAS Y ENTRANTES | SALADS & STARTERS

Amanida Fènix | Ensalada Fénix | Fènix Salad

C: La nostra especialitat: mescla fresca d'enciams, alvocat, tomàquet confitat, nous i formatge de cabra, amanit amb vinagreta de mel i mostassa.
E: Nuestra especialidad: mezcla fresca de lechugas, aguacate, tomate confitado, nueces y queso de cabra, aliñada con vinagreta de miel y mostaza.
I: Our specialty: fresh mix of lettuces, avocado, confit tomato, walnuts and goat cheese, dressed with honey-mustard vinaigrette.
10,00€

Gambes a la planxa | Gambas a la plancha | Grilled Prawns
C: Fetes a la planxa amb sal gruixuda, al punt just per ressaltar tot el seu sabor.
E: Hechas a la plancha con sal gruesa, al punto justo para resaltar todo su sabor.
I: Grilled with coarse salt, perfectly cooked to bring out their full flavor.
9,00€

Carpaccio de vedella amb rúcula i parmesà
| Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano | Beef carpaccio with arugula and parmesan
C: Vedella tallada molt fina amb rúcula fresca, encenalls de parmesà i oli d'oliva verge extra.
E; Fina ternera laminada con rúcula fresca, virutas de parmesano y aceite de oliva virgen extra.
I: Thinly sliced beef with fresh arugula, parmesan shavings and extra virgin olive oil.

10.00€

Remenat d'Alls Tendres | Revuelto de Ajos Tiernos | Tender Garlic Scramble
C: Ous de corral saltats amb alls tendres i pernil ibèric, cremós i saborós.
E: Huevos de corral salteados con ajos tiernos y jamón ibérico, cremosos y sabrosos.
I: Free-range eggs sautéed with spring garlic and Iberian ham, creamy and flavorful.
8,00€

Pop a la Gallega | Pulpo a la Gallega | Galician-style Octopus
C: Pop tendre sobre patata bullida, amanit amb oli d'oliva, pebre vermell de la Vera i sal en escates.
E: Pulpo tierno sobre patata hervida, aliñado con aceite de oliva, pimentón de la Vera y sal en escamas.
I: Tender octopus on boiled potato, seasoned with olive oil, smoked paprika, and sea salt flakes.
15,00€

Zamburinyes a la planxa | Zamburiñas a la plancha | Grilled Scallops
C: Delicioses, servides amb sabros picadillo, un mos tendre i ple de sabor de mar.
E: Deliciosas, servidas con sabroso picadillo, un bocado tierno y lleno de sabor a mar.
I: Delicious, served with tasty minced garnish, tender bite full of sea flavor.
9,00€

ARROSSOS I PASTES | ARROCES Y PASTAS | RICE & PASTA

Pasta al Pesto | Pasta al Pesto | Pesto Pasta
C: Tallarins al dente amb salsa casolana d'alfàbrega, pinyons i parmesà.
E: Tallarines al dente con salsa casera de albahaca, piñones y parmesano.
I: Al dente tagliatelle with homemade basil sauce, pine nuts, and parmesan. 8,50€

Fideuà | Fideuá | Seafood Noodle Paella
C: Fideus fins amb marisc, cuinats amb brou de peix i servits amb allioli suau.
E: Fideos finos con marisco, cocinados con caldo de pescado y servidos con alioli suave.
I: Thin noodles with seafood, cooked in fish broth, served with mild aioli. 12,00€

Risotto de Bolets | Risotto de Setas | Mushroom Risotto
C: Arròs cremós amb ceps i xampinyons, acabat amb parmesà i mantega.
E: Arroz cremoso con ceps y champiñones, terminado con parmesano y mantequilla.
I: Creamy rice with porcini and mushrooms, finished with parmesan and butter. 10,00€

Paella de Marisc | Paella de Marisco | Seafood Paella
C: Arròs tradicional amb llagostins, musclos, calamars i peix, amb tot el sabor mediterrani.
E: Arroz tradicional con langostinos, mejillones, calamares y pescado, con todo el sabor mediterráneo.
I: Traditional rice with prawns, mussels, squid, and fish, full of Mediterranean flavor. 13,50€

CARN I PEIX | CARNE Y PESCADO | MEAT & FISH

Filet de Porc | Filete de Cerdo | Pork Fillet
C: Filet tendre al forn al punt, amb salsa de mostassa antiga i patates rustiques.
E: Filete tierno al horno al punto, con salsa de mostaza antigua y patatas rústicas.
I: Tender baked fillet cooked to perfection, with old-style mustard sauce and rustic potatoes. 15,00€

Secret de Porc Ibèric | Secreto de Cerdo Ibérico | Iberian Pork Secret
C: Tall suculent ibèric a la planxa, amb pebrots del padró i patates al forn.
E: Corte suculento ibérico a la plancha, con pimientos de padrón y patatas al horno.
I: Succulent Iberian cut grilled, served with padrón peppers and baked potatoes. 17,50€

Entrecot de Vedella | Entrecot de Ternera | Beef Entrecote
C: Tall premium a la brasa, amb verdures saltejades i chimichurri casolà.
E: Corte premium a la brasa, con verduras salteadas y chimichurri casero.
I: Premium grilled cut, served with sautéed vegetables and homemade chimichurri. 15,00€

Filet de Vedella | Filete de Ternera | Beef Fillet
C: Clàssic i sucós, al gust del comensal, amb guarnició de temporada.
E: Clásico y jugoso, al gusto del comensal, con guarnición de temporada.
I: Classic and juicy, cooked to the guest's preference, served with seasonal garnish. 16,50€

Magret d'Ànec | Magret de Pato | Duck Breast
C: Pit d'ànec al punt rosat, amb salsa de fruits vermells i puré de boniato.
E: Pechuga de pato al punto rosado, con salsa de frutos rojos y puré de boniato.

I: Duck breast cooked pink, with red fruit sauce and sweet potato purée. 18,00€

Filet de Salmó | Filete de Salmón | Salmon Fillet
C: A la planxa amb pell cruixent i toc de llimona, amb amanida fresca.
E: A la plancha con piel crujiente y toque de limón, con ensalada fresca.
I: Grilled with crispy skin and a hint of lemon, served with fresh salad. 13,00€

POSTRES | POSTRES | DESSERTS

Coulant de Xocolata | Coulant de Chocolate | Chocolate Coulant
C: Pastís calent amb cor de xocolata negra fosa, amb gelat de vainilla.
E: Pastel caliente con corazón de chocolate negro fundido, con helado de vainilla.
I: Warm cake with molten dark chocolate center, served with vanilla ice cream.
5,50€

Flam Casolà | Flan Casero | Homemade Flan
C: Tradicional, cremós i amb caramel al punt just.
E: Tradicional, cremoso y con caramelo justo.
I: Traditional, creamy flan with perfectly balanced caramel.
3,00€

Natilles · Natilla · Custard

C: Postres tradicionals cremoses amb un toc de canyella i galeta.
E: Postre tradicional cremoso con un toque de canela y galleta.
I: Traditional creamy dessert with a touch of cinnamon and biscuit.

3.00€

Bola de Gelat | Bola de Helado | Ice Cream Scoop
C: Sabors del dia, fets amb ingredients naturals.
E: Sabores del día, hechos con ingredientes naturales.
I: Flavors of the day, made with natural ingredients.
3,00€

Crep de Nutella i Platan | Crep de Nutella y Plátano | Nutella & Banana Crepe
C: Suau i cremós, amb delicious nutella i rodanxes de fruita.
E: Suave y cremosa, con deliciosa nutella y rodajas de fruta.
I: Soft and creamy, with delicious Nutella and fruit slices.
5,00€

Mel i Mató | Miel y Queso Fresco | Honey & Fresh Cheese
C: Recuit cremós de llet de vaca amb anous i mel.
E: Requesón cremoso de leche de vaca con nueces y miel.
I: Creamy cow's milk cheese with walnuts and honey.
4,50€

Català | Helado de Turrón | Nougat Ice Cream
C: Cremós gelat de torró o vainilla amb licor aromàtic d'herbes.
E: Cremoso helado de turrón o vainilla con licor aromático de hierbas.
I: Creamy nougat or vanilla ice cream with aromatic herbal liqueur.
6,00€

Valencià | Helado con zumo de Naranja | Orange Juice Ice Cream
C: Gelat cremós amb suc de taronja.
E: Helado cremoso con zumo de naranja.
I: Creamy ice cream with fresh orange juice.
6,00€